Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Podręcznik

Podręczniki

Informacje

Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie #8222;kucharz małej gastronomii#8221;. Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i wentylacyjne, materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i...

Cena: 41,03
Dostępność: dostępny od ręki